2023 Oolong cake Ayumi

Naše lisované čaje z japonského oolongu, které jsme poprvé uvedli na trh v roce 2022, byly pojmenovány Kizuna (pouto). V našem neustálém hledání nových čajů jsme spojili farmáře, kteří dodávají čaj vysoké kvality, a zkušené mistry, kteří dělají lisované čaje. Tyto první lisované čaje, vzniklé z úžasného spojení vytvořeného tímto vztahem důvěry, jsou skutečně darem Kizuna. Název Ayumi symbolizuje klidný a jistý pokrok. Myšlenka dělat lisované čaje z japonských čajů se zrodila začátkem roku 2022. V roce 2023 jsme tuto koncepci nadále rozvíjeli a posouvali hranice v oblasti lisovaných japonských čajů, čímž jsme propojili tradiční japonské čajové umění s novými inovativními postupy. V naději na pokračující stabilní pokrok do budoucna a s ceněním procesu růstu jsme pro další lisovaný čaj zvolili název Ayumi.

Název „歩（あゆみ）“ symbolizuje jemný a plynulý vývoj. S očekáváním pokračujícího stabilního pokroku v budoucnu jsme jej pojmenovali „歩“, abychom vyjádřili naši touhu vážit si procesu jeho růstu. .

Užijte si exkluzivní chuťový zážitek s naším nově lisovaným čajem Ayumi (歩). Po úspěchu našich lisovaných čajů Kamairi cake Yume a víc oxidovaného oolongu Kizuna v roce 2022 přinášíme další mistrovské dílo z naší dílny. Tento čaj je pečlivě zpracován z prvního sběru víc oxidovaného čaje Oolong Zairai, pocházejícího z horské oblasti Enshu. Tento čaj kombinuje jemnou květinovost s hlubokými dřevitými a ořechovými tóny, což vytváří fascinující harmonii chutí. Lisovaní tohoto oolongu umocňuje jeho smyslový profil, nabízí dlouhotrvající dozvuk a plnou chuť.

Na jedné z našich degustací lisovaných čajů zákazník spontánně vyřkl označení "dvě věže!" Bylo to z čistého nadšení z chuti čaje, který svou impozantní chutí inspiroval k pokračování přezdívky čaje z Tchaj-wanu, který nabízíme, a přirovnal ho k pokračování ságy Pán prstenů.

Popis:

Balení: 100g
Oblast: Isagawa (Shizuoka)
Sběr: 2023-05
Lisovaní: 2023-11
Druh: Oolong
Kultivar: Zairai