Yabukita

Hōjicha (Houjicha, 焙じ茶, ほうじ茶) je čaj, ve kterém si můžete vychutnat pečenou vůni čaje Sencha - kmenového čaje pečeného při vysoké teplotě. Svou chutí a praženou vůní se podobá kávě, lze cítit i vůni pečeného chleba. Vyrábí se pražením listů, stonků a řapíků s nízkým obsahem kofeinu a proto má méně kofeinu než čaj zelený. Pro tento svůj nízký obsah kofeinu je vhodným a bezpečným nápojem i pro děti, starší osoby nebo na večerní popíjení.
V létě je možné čaj Houjicha připravovat i za studena (macerovat) a výborně chutná podávaný s ledem.

Více oxidovaný oolong z horské oblasti Enshu v prefektuře Shizuoka se vyznačuje sladkou medovou a ovocnou chutí. V porovnání s ostatními tmavými oolongy v našem e-shope je Yabukita hezky vyladěná a žádná z chutí se neprojevuje víc, ale naopak, všechny chuťové složky v něm tvoří harmonický celek.

Fukamushi Sencha z kultivaru Yabukita pochází z prefektury Shizuoka v Japonsku.
Drobné čajové lístky Sencha Fukamushi jsou zabaleny do praktických 5g čajových sáčků, které umožňují velmi snadnou a rychlou přípravu.
Čaj Sencha Fukamushi v čajových sáčcích je v Japonsku velmi oblíben a běžně používán. Svoje nadšence už si získal i v Čechách a na Slovensku, když byl nabízen jako dárek k objednávce.

U našich zákazníku velice oblíbený pražený zelený čaj Kamairicha Yabukita. 

Kukicha je japonský čaj, který je vyrobený z větviček, stébel a řapíku a má jedinečnou osvěžující vůni a sladkost. Používá se odrůda Yabukita. Tento čaj se vyrábí mírným napařováním (30 sekund), aby vyhovoval potřebám v zámoří. Čaj má velmi jemnou a vyváženou chuť s lahodnými tóny čerstvé letní trávy a slámy. Jedná se o vynikající odpolední čaj díky nízkému obsahu kofeinu a vysokému obsahu minerálů.

Pražený zelený čaj od zkušeného farmáře z vesničky Isagawa v prefektuře Shizuoka, který zpracoval tenhle čaj ve velmi malém množství.

Shincha Yama no Ibuki neboli "Dech hory," je výjimečný čaj, který ztělesňuje esenci života a energie proudící z hor. Tento čaj je pěstován v horských oblastech, kde čistý horský vzduch a bohatá půda poskytují ideální podmínky pro růst čajových lístků. "Yama no Ibuki" odkazuje na vitalitu a svěžest, kterou hory dodávají tomuto čaji.

Yama no Ibuki je blend kultivarů Zairai a Yabukita. Kultivar Zairai, známý svou hlubokou a komplexní chutí, je tradiční japonská odrůda pěstovaná po staletí. Yabukita, nejrozšířenější kultivar v Japonsku, přináší svěží a jasné tóny, které dokonale doplňují komplexitu Zairai. Společně tvoří harmonický celek, který ztělesňuje čistotu a sílu přírody.

Houjicha balená v 5g čajových sáčcích