Domů › Čaj › Japonsko › Tmavý › Nadeshiko
Stránka 1 z 1 - 2 položek celkem
Čaj Yamabuki Nadeshiko je jedním z nejunikátnějších japonských čajů. Nepodobá se žádnému čaji, který jste doposud ochutnali. Tento lahodný čaj s plným tělem různých chutí se vyrábí podobným fermentačním procesem jako čaj Puerh. V lehké vůni postupně převažuje vysoká pečenost a výrazněji vystupují tóny pečených kaštanů. Chuť je komplexní, velmi bohatá, plná a sladká s náznaky fíků, vzácných dřevin, se stopami skořice a pečených jablek, avšak bez trpkosti a s dlouho doznívající dochutí.
Yamabuki Nadeshiko získalo ocenění Award Judge Encouragement (ocenění porotců) v roce 2019 na Nihoncha Award v Japonsku.
Kuro Nadeshiko je produkován z čajových listů vzácného kultivaru Sun Rouge, pěstovaného v omezeném množství na ostrově Tokunoshima, jenž je součástí souostroví Amami. Na rozdíl od Yamabuki Nadeshiko, pro jehož produkci se využívá směsi běžnějších kultivarů, jako jsou Yabukita, Benifuki, Zairai a Surugawase, se Kuro Nadeshiko zaměřuje výhradně na Sun Rouge – odrůdu, která je vzácná, náročná na pěstování a velmi ceněná mezi znalci čajů.