2024 Shincha Yabukita Premium 50g

 
Novinka 2024 Efekt lupa
  • 1 z 2
 

Shincha Yabukita Premium byla sklizená na začátku května v horské oblasti Enshu. Byly vybrány malé lístky, které dodávají čaji svěžest a lehkou, krémovou chuť. Tento čaj byl zpracován pouze v omezeném množství panem Suzukim, který ho připravil pouze pro nás.

Dostupnost Skladem
300 Kč    
Kód produktu 993
Kategorie 2024
 

Shincha Yabukita Premium byla sklizená na začátku května v horské oblasti Enshu. Byly vybrány malé lístky, které dodávají čaji svěžest a lehkou, krémovou chuť. Tento čaj byl zpracován pouze v omezeném množství panem Suzukim, který ho připravil pouze pro nás.

Kultivar Yabukita (やぶきた) je jedním z nejčastěji používaných v Japonsku. Jeho popularita stoupá díky schopnosti dobře snášet změny počasí a vytvářet vyvážený chuťový profil s jemnými tóny trávy a bylin, doplněnými lehkým Umami a svěžími tóny.

POPIS:

Balení: 50g
Lokalita
: Isagawa, Shizuoka, Japonsko
Sběr: 2024-05
Kultivár: Yabukita
Napaření: Asamushi

Příprava:

6 g na 150 ml. První nálev provádíme při teplotě 60 °C a necháme čaj louhovat po dobu 2 minut. Druhý nálev při stejné teplotě louhujeme 30 - 45 sekund. Třetí nálev stejně tak a u čtvrtého nálevu zvyšujeme časy a teplotu. Můžeme jít i do pátého s vyšší teplotou, cca 80 °C a dobou 1 minuta.

Hmotnost 0.05 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: